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《肉类研究》 2019年09期
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巴西研究水分限制对饲育羔羊胴体性状和肉品质的影响

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【摘要】：<正>在动物生长过程中,水是最重要的基本营养素之一,但是在干旱和半干旱地区,动物时常处于无水可饮的境地。绵羊和山羊可以通过激活体内的相关机制来降低缺水带来的损失,提高耐旱能力。通过减少摄食,避免产生热量和降低咀嚼、消化过程中的热量损失,动物能够忍受2...
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