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《中外食品工业》 2024年14期
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化学检测技术在食品安全检测中的应用研究

杨振栋   开通知网号
【摘要】： 食品安全问题一直是全球关注的焦点，尤其是在食品生产、加工和流通过程中，农药残留、非法添加剂及兽药残留等化学污染物严重威胁着公众的健康。化学检测技术因其高精确度、灵敏度和广泛的适用性，成为食品安全检测的重要手段。本文通过分析化学检测技术在食品安全检测中...

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