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《中国价格监管与反垄断》 2024年07期
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餐饮环节预制菜明示问题研究

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【摘要】： 伴随人们快节奏生活方式的需求及冷链物流技术的不断创新，预制菜产业实现了突破性进展。从中央到地方各省市均出台政策，都针对规范预制菜产业作出了相应的规定，为其高质量发展注入活力。但是，预制菜产业仍然存在缺乏国家统一标准、生产不透明等诸多问题。其中，从消费...

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