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《宁波工程学院学报》 2014年02期
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破坏氢键对绵羊皮胶原性能的影响

陈丽   褚舒骅   洪婉晨   王亚娟   开通知网号
【摘要】： 以尿素溶液为氢键破坏剂,研究了绵羊皮胶原中氢键的破坏程度对其理化性能的影响。结果表明:随着尿素浓度的增加,皮胶原的收缩温度从65℃逐渐降低至53.6℃,其干热变性温度也由89.56℃降至75.99℃,即胶原的热稳定性逐渐减低,氢键对胶原热稳定性有一定...

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