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《粮食与食品工业》 2005年02期
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沙棘的化学成分及保健作用研究进展

周张章,周才琼,阚健全   开通知网号
【摘要】： 介绍了沙棘的功效成分含量及其在不同部位的分布状况 ,综述了沙棘的保健功能 ,并对沙棘保健食品开发提出了几点建议。

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