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问答
《食品工业科技》 2007年07期
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中国食品安全标准化体系中各主体关系研究

姚尧   高海燕   张红   尹京苑   开通知网号
【摘要】： 随着中国食品行业的发展,以及全社会对食品安全问题的日益关注,关于食品安全标准化体系建设方面的研究已越来越引起人们的重视。在从计划经济向市场经济转型的进程中,由于对“体系”中其他主体(尤其是消费者)重视不够,在标准的市场性方面有所忽视,使得计划经济中许...

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