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《食品工业科技》 2007年07期
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聚芳醚砜酮微滤膜在酱油除菌中的应用

田婧   杨大令   张守海   靳钊   蹇锡高   开通知网号
【摘要】： 选择聚芳醚砜酮(PPESK)中空纤维微滤膜对酱油原液进行除菌实验,代替其传统工艺中高温灭菌-静置沉降-多次过滤等工艺,考察了滤膜的除菌效果及操作参数(压力、温度、时间等)对渗透通量的影响,选择了冷、热水反洗和碱液清洗的方法对污染膜进行再生处理,并对反...

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