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《食品工业科技》 2007年07期
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胭脂虫与胭脂虫色素的利用

李志国   赵杰军   张建云   杨时宇   开通知网号
【摘要】： 胭脂虫是一种利用历史悠久的资源昆虫,可加工生产胭脂虫红和胭脂红酸等色素。本文简要论述了胭脂虫(DactylopiuscoccusCosta)主要生态生物学与繁养方法等,就我国胭脂虫的繁养与产业发展提出建议。

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