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《体育科学》 2015年09期
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运动后联合补充糖与蛋白质对肌糖原合成效果的研究进展

李良   苏浩   开通知网号
【摘要】： 肌糖原(Muscle Glycogen)是人体中主要的糖储备形式,可为肌肉收缩迅速提供能量。长时间、高强度的运动会大量消耗肌糖原,影响运动能力。肌糖原快速合成对运动后恢复至关重要,研究证实,运动后及时补糖可显著促进肌糖原的再合成过程。近年来的研究发现...

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