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《植物生理学报》 2025年02期
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茭白ZlPDS基因的克隆及其在肉质茎品质形成与采后呈色转变过程中的表达分析

钱致远   周雅萍   马莹然   王晶   夏文强   汤近天   张雅芬   叶子弘   崔海峰   开通知网号
【摘要】： 茭白肉质茎是由菰黑粉菌(Ustilago esculenta)侵染诱导菰(Zizania latifolia)植株茎部膨大发育形成的,但其表皮货架期易变黄,严重影响茭白品质。本研究采用光照处理茭白肉质茎,其类胡萝卜素各组分含量均显著上升, qPCR分...

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