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我国生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择研究
【摘要】：
蔬菜是人们的日常生活必需品，但是随着科学技术的进步、生产者基于效率目标的技术追求，在生产上大量、不合理地使用化学农药和化肥，造成蔬菜中农药残留量超标的现象普遍存在，这对人们的身体健康产生了极大的危害。2001年以来，国家不断加大对蔬...
【学位授予单位】：华中农业大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2007
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2007
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