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《粮食与食品工业》 2012年06期
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青豆油超临界CO_2萃取技术的研究

况楠   裴云生   王喜刚   史永革   开通知网号
【摘要】： 运用超临界CO2萃取技术提取青豆油,采用正交设计试验法,研究了温度、压力、萃取时间对青豆油提取率的影响,以提取率最大为目标,确定了最佳工艺条件。试验结果表明,最佳提取条件:萃取时间2.5h,压力30MPa,温度40℃。

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