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《粮食与食品工业》 2012年06期
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松籽油的研究进展

倪芳妍   方晓璞   蒋敏   樊艳妮   开通知网号
【摘要】： 根据目前松籽油的研究现状,进行了综述性的分析,对松籽油的特征指标、脂肪酸组成,松籽油加工工艺及抗氧化剂在松籽油研究方面的进展都予以了说明。

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