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- 酶工程作为生物工程、生物技术等专业的骨干课程，在新工科背景下的创新型工程人才培养中起着非常重要的作用。酶工程实验课程开设的目的是让学生掌握酶工程相关的实验技能，并培养学生解决酶制剂 ... 详情>>
- 高校生物学教学研究(电子版) 2023年02期 新工科 酶工程 综合性实验 自主设计 人才培养
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- 酶工程课程是高职院校中生物技术及应用专业的一门重要专业课。结合工作实践,从理论及实践教学内容,教学方法和成绩考核办法的改革几个方面,探讨了如何搞好酶工程的教学,提高高职院校学生手脑 ... 详情>>
- 黑龙江科技信息 2009年36期 酶工程 教学 改革
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- 现代酶工程及其在医药工业中的应用李继珩中国药学杂志，１９９４，２９（５）：２９９～３０１文章介绍了现代酶工程基本技术，包括酶或细胞固定化，固定化酶反应器，固定化酶反应的操作条件；现 ... 详情>>
- 中国药科大学学报 1994年03期 医药工业 酶工程
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- 案例教学法是促进理论教学与实践有机结合的重要手段，是强化专业学位研究生实践能力培养的重要途径。通过阐述案例库建设的意义，分析酶学、酶工程案例库建设的现状及其存在的问题，提出了食品酶 ... 详情>>
- 中国轻工教育 2022年06期 食品酶学 酶工程 案例库 建设 实践
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- 作为生物技术的重要组成部分，酶工程注重理论联系实践，传统的教学模式限制教学质量提升和人才培养。在新工科背景下，以培养学生的实践能力和工程创新能力为目标，构建酶工程研究性教学体系，将 ... 详情>>
- 科技风 2023年24期 新工科 酶工程 研究性教学 教学改革
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- 在新工科建设和绿色生物制造大力发展的背景下，高等学校在培养学生的创新和工程实践能力方面面临新挑战，传统教学模式不能满足新工科背景下人才培养的需求。浙江工业大学“酶工程”课程组从课程 ... 详情>>
- 生物加工过程 2022年03期 酶工程 新工科教育 教学教改 教学模式 工程能力 绿色生物制造
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- 随着现代生物科学技术的蓬勃发展，酶工程科学技术应运而生，是酶学理论和现代化学技术结合所产生的一门新兴科学技术。目前，酶工程的主要研究方向包括定向酶进化、固定化、修饰及杂交等，在食品 ... 详情>>
- 生物化工 2022年04期 酶工程 应用 发展
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- 《酶工程》是生物工程专业的必修课程,通过以学科竞赛为引导,以酶工程中重要的化工单元操作和生物工艺过程实践相结合,探索分小组讨论比赛式教学,从而在以化工和生物工程学科竞赛实践中培养大 ... 详情>>
- 广东化工 2021年22期 生物化工 学科竞赛 酶工程 小组讨论教学 比赛式教学 课程探索
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