目录 |
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关于大豆油抗冻性影响因素的研究进展 |
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陈予君;魏冰;孟橘;杨敏;唐佳芮; |
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油橄榄果渣酚类物质提取测定及其富集方法 |
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邢巧;皮汶灵;冉志文;王锴;王怡涵;虞欢欢;刘青林;熊政委; |
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剥皮对小麦面粉理化特性影响 |
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邹恩坤; |
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大豆植物基酸奶的研制 |
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杨洁茹;陈顺心;邓毅浩;邢淑婕; |
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玉米须苹果复合保健饮料配方的研制 |
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段晋娇;黄琼; |
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六种食用油在油炸牛肉过程中的品质变化研究 |
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周姬;蒋春义;邹思贤;谭小林;王清;卢倩; |
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1-MCP结合两种包装处理对番木瓜常温贮藏品质的影响 |
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余森艳;袁柳凤;李志红;卢珍兰;王强; |
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香菇梗素肉干的研制 |
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周思宇;蹇龙;宁茜;姜宇航;徐一珂;何文兵; |
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荸荠的保健功能及产品研究进展 |
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李悦悦;刘洋洋;彭川宁;孙宏靖; |
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基于数字孪生技术的粮库仓储智能化服务的分析和建议 |
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宿颖;周亚伟;王飞;钱思宇; |
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新型降温方式在大米中的应用试验 |
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唐春辉;陈子光;陈世杰;黄嘉琪;陈兆斌;黄志健; |
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空调控温技术在储粮度夏过程中的应用与研究 |
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陈世杰;唐春辉;陈子光;范素芬;陈兆斌;黄嘉琪; |
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水体及水产品中无机砷检验方法进展研究 |
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周楠;袁琛凯;蒋林惠;石敏;杨俊; |
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鱼露中氯丙醇快速筛查方法的探讨 |
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蒋林惠;石敏;袁琛凯;丁红梅; |
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食品检测实验室不确定度评估的探讨 |
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李珍;蔡良平;张学荣;付小蓉;黄玲; |
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高效液相色谱法测定保健食品中泛酸的不确定度评定 |
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蔡良平;刘光兰; |