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粮食与食品工业 |
Cereal & Food Industry |
主办: 无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会 |
周期: 双月 |
出版地:江苏省无锡市 |
语种: 中文; |
开本: 大16开 |
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ISSN 1672-5026 |
CN 32-1710/TS |
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创刊年:2003 |
ASPT来源刊 |
中国期刊网来源刊 |
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目录 |
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专用粉生产与质量控制 |
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刘志国 |
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浅论面包工业的发展方向 |
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李永海 |
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利用软塔脱臭精炼玉米胚芽油的新工艺 |
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崔宝贵 |
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关于稻谷清理工艺中轻杂去除的探讨 |
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李春雷,黄淑娟 |
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浅谈大豆粉末磷脂的生产工艺 |
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李疆,陈慧 |
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三氯氧磷交联木薯淀粉的研究 |
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田龙,刘亚伟 |
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信息传递 |
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沙棘的化学成分及保健作用研究进展 |
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周张章,周才琼,阚健全 |
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魔芋果冻的研究 |
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张斌 |
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浅谈软包装杀菌强度的影响因素及应对措施 |
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周林辉 |
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啤酒酵母营养饮料的研制 |
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李大鹏 |
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安全熟化粉状饲料加工技术 |
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张虎,王永昌 |
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烘干机系统运行中存在的典型问题及解决办法 |
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王德华,郝立群,刘长生 |
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不同储藏温度下植物油的品质劣变 |
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万忠民 |
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2004/2005年度我国小麦供求平衡分析及价格展望 |
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王晓辉 |
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2004/2005年度我国油脂市场展望 |
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曹智 |
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植物甾醇乙酸酯的气相色谱分析 |
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陈茂彬,黄琴,吴谋成 |
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微波消解石墨炉原子吸收法测定大米中铅镉 |
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邵劲松,高芹 |
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浅谈立式粉碎机电气配置所遇问题及处理方法 |
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杨敏忠 |
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远程监控计算机组态系统的原理及实现 |
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华晓康,许青 |
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Solid Works软件在粮机设计中的应用 |
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曹宪周,常兴 |
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