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粮食与食品工业
Cereal & Food Industry
主办: 无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
周期: 双月
出版地:江苏省无锡市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN 1672-5026
CN 32-1710/TS
创刊年:2003
ASPT来源刊
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粮食与食品工业 2024年05期

目录
植物油香气提升技术研究进展 杨敏;魏冰;黄雪艳;方晓璞;赵利丽;石珊珊;张煜;
工程建设项目管理中的技术创新与应用探讨 郝兆年;
微波处理工艺对高油酸花生品质与抗氧化活性研究 初丽君;张睿;曲明磊;王晓玲;李秋;段银琴;王珊珊;
椰子饼平转浸出系统装置的优化设计与应用研究 张瑞洋;吴之强;张利军;万云;
粉丝干燥工艺的研究进展 陈东儿;傅佳晟;熊瑞麒;阿迪力·吾布力;邹美洁;
基于红茶工艺的显齿蛇葡萄叶发酵条件研究 娄晨晨;曹熙;覃正远;杨大伟;
响应面优化酸法提取猪皮胶原蛋白工艺 肖斯立;游云;黄晓霞;庄晓琪;张泽辉;闫竣萌;许千;曾晓房;陈海光;白卫东;刘巧瑜;
油茶中皂苷化合物及其促肠道健康作用研究进展 黄运安;
不同压榨工艺花生油储藏稳定性、风味及营养组成研究 初丽君;张睿;曲明磊;王晓玲;李秋;王珊珊;
IFIX软件在油脂行业中的应用 葛存峰;吴刚;叶佳昌;梁富荣;宁锋;
PLC技术在稻谷加工中运用分析 王继武;葛存峰;徐琥;柯海涛;万云;
基于多技术融合的粮库数字孪生系统设计与实现 孙晓民;陈鹏;王继武;孔令铖;吴一帆;赵域宽;
关于成品粮储备的不同仓储形式探讨 张淑;高志航;季苏丹;褚阳阳;冯婕;胡晨杨;郭子仪;陆萍;赵彩兰;
粮食中农药残留检测技术的研究进展 潘俊强;
食品中铜绿假单胞菌检测技术研究进展 周珊珊;张洋;周方;王雨婷;唐璐子;
植物油中脂肪酸和反式脂肪酸同步检测的气相色谱分析方法 迟华忠;安骏;顾怡;吴祥骞;闵陈莹;
高效液相色谱法测定食品中甘草抗氧化物的方法研究 唐璐子;张洋;周方;王雨婷;周珊珊;
粮食与食品工业2024年各期: [01]   [02]   [03]   [04]   [06]  
粮食与食品工业 其它年: [2025]   [2023]   [2022]   [2021]   [2020]   [2019]   [2018]   [2017]   [2016]   [2015]   [2014]   [2013]   [2012]   [2011]   [2010]   [2009]   [2008]   [2007]   [2006]   [2005]   [2004]   [2003]   [2001]   [2000]   [1999]   [1998]   [1997]   [1996]   [1995]  
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